Конфеты из печенья

Конфеты из печеньяВсем привет! Сегодня на повестке один интересный и очень простой рецепт — конфеты из печенья. Вкусно невероятно! А главное — не надо выпекать! 🙂 Небольшое количество ингредиентов в составе. В этом году мы раздавали такие конфетки гостям на новогодние праздники. Уложили конфетки в красивые бумажные формочки и красиво упаковали по коробкам. Все были довольны. Предлагаю и вам оценить этот десерт.

Конфеты из печенья рецепт

Ингредиенты:

  • Пачка песочного печенья «Топленое молоко» (я беру фирмы «Коровка»)
  • Банка вареного сгущенного молока
  • Кокосовая стружка
  • Корица
  • Шоколадка для глазури

Вместо шоколада можно сделать помадку из

  • 4 ст.л какао порошка
  • 4 ст.л молока
  • 4 ст.л сахарного песка
  • 1 ст.л сливочного масла.

 

Приготовление:

Печенье перемалываем в блендере в крошку. Высыпаем в большую миску. Добавляем банку вареной сгущенки, кокосовую стружку и корицу по вкусу. Все тщательно перемешиваем до однородной массы.

Лепим конфетки в форме шарика. Выкладываем на тарелку или поднос и ставим в морозилку на 20 минут.

20170102_165438

Растапливаем тем временем шоколадку на водяной бане. Либо варим шоколадную глазурь: какао + молоко + сахар в сотейнике нагреваем на огне, постоянно помешивая. Когда масса станет однородной — выключаем огонь и добавляем масло. Вымешиваем до его полного растворения.

Достаем конфетки из морозилки и окунаем их в шоколад при помощи двух вилок. Посыпаем сверху кокосовой стружкой. Убираем в холодильник до застывания глазури.

20170102_182822

Конфеты из печенья готовы!

P. S. В тесто можно добавить банановое пюре.

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс