Очень вкусное дрожжевое тесто.

Кто не любит запах свежеиспеченого хлеба?! Думаю, что практически все готовы бежать, лететь, скакать на эту ароматную струйку, витающую в воздухе. Я дак точно. 🙂

А когда этот самый аромат хлебобулочных изделий витает у вас в квартире, то тут и говорить нечего.

Помню из своего детства, когда мама пекла пирожки, все домочадцы с нетерпением ходили и посматривали в духовку, в ожидании, когда уже эти румяные «братцы» окажутся на столе.

Хочу сегодня предложить простой рецепт очень вкусного дрожжевого теста, из которого можно приготовить булочки с любой сладкой начинкой. У меня это вишня.

дрожжевое тесто. булочки

Для теста:

  • 2 стакана молока
  • 1 стакана сахара (можно чуть меньше)
  • 0.5 стакана растительного масла
  • 5 стаканов муки
  • 1 пачка (11гр) сухих дрожжей
  • 0,5 ч.л соли
  • ванилин.

Смешиваем теплое молоко, сахар, растительное масло.

Хорошо размешали.

Вводим остальные сыпучие ингредиенты: дрожжи, соль, ванилин, муку.

Замесить мягкое тесто.

Накрыть и оставляем на 1 час подниматься.

Вот и все. Осталось приготовить сами булочки и завернуть в них начинку. Готовые, еще горячие, изделия смазываем сливочным маслом.

Булочки получаются очень воздушными и нежными.

Приятного чаепития!

булочки дрожжевые с вишней

Всем Мира и Добра!!!