Вкусная манная каша с грушей

1458897200570

Далеко не все любят манную кашу, или каши вообще. А зря! Каша очень полезна, вкусна и легка в приготовлении, а главное сколько разных начинок можно к ней подать и тем самым, привычная нам манная или овсяная (и другие) каша будет иметь новый вкусовой оттенок.

Предлагаю сегодня приготовить манную кашу с карамелизированной грушей. Все очень просто и быстро. А главное — вкусно. Понравится и детям и взрослым. Практически завтрак — десерт. 😀

Продукты на 1 порцию:

  • Крупа манная 2 ст.л.
  • Молоко 1 стакан
  • Масло сливочное маленький кусочек
  • Груша (лучше «конференция») 1/2 шт.
  • Корица 1/3 ч.л.
  • Сахар 1 ч.л. в кашу и 2,5 ч.л. в карамель
  • соль по вкусу
  • Вода 3 ст.л.

Приготовление:

1. Налить в кастрюлю холодное молоко, поставить на огонь и слегка нагреть. Добавить сахар, соль и крупу. Довести до кипения, постоянно помешивая, и сразу убавить огонь. Проварить 2 минуты. Снять с огня, кинуть в кашу кусочек масла и дать постоять под крышкой еще пару минут.

2. Порезать груши вдоль. Одну половинку почистить от кожуры и семечек. Нарезать тонкими дольками или кубиками. Кладем грушу в сотейник или глубокую сковороду, добавляем воду (3 ст.л.), сахар и корицу. Ставим на огонь. Проварить минуты 3 — 4.

3. Выкладываем кашу в глубокую тарелку и сверху груши с сиропом.

P_20160325_112803_1

Приятного аппетита!