Далеко не все любят манную кашу, или каши вообще. А зря! Каша очень полезна, вкусна и легка в приготовлении, а главное сколько разных начинок можно к ней подать и тем самым, привычная нам манная или овсяная (и другие) каша будет иметь новый вкусовой оттенок.
Предлагаю сегодня приготовить манную кашу с карамелизированной грушей. Все очень просто и быстро. А главное — вкусно. Понравится и детям и взрослым. Практически завтрак — десерт. 😀
Продукты на 1 порцию:
- Крупа манная 2 ст.л.
- Молоко 1 стакан
- Масло сливочное маленький кусочек
- Груша (лучше «конференция») 1/2 шт.
- Корица 1/3 ч.л.
- Сахар 1 ч.л. в кашу и 2,5 ч.л. в карамель
- соль по вкусу
- Вода 3 ст.л.
Приготовление:
1. Налить в кастрюлю холодное молоко, поставить на огонь и слегка нагреть. Добавить сахар, соль и крупу. Довести до кипения, постоянно помешивая, и сразу убавить огонь. Проварить 2 минуты. Снять с огня, кинуть в кашу кусочек масла и дать постоять под крышкой еще пару минут.
2. Порезать груши вдоль. Одну половинку почистить от кожуры и семечек. Нарезать тонкими дольками или кубиками. Кладем грушу в сотейник или глубокую сковороду, добавляем воду (3 ст.л.), сахар и корицу. Ставим на огонь. Проварить минуты 3 — 4.
3. Выкладываем кашу в глубокую тарелку и сверху груши с сиропом.
Приятного аппетита!
Я люблю манную кашу, особенно с вишневым вареньем, хотя, думаю, что она сочетается и с фруктами, ягодами.
А я люблю манную кашу. Поняла, что она благоприятно влияет на организм. С грушей еще не готовила, обязательно попробую.
И правда далеко не все любят манную кашу, готовили по подобному рецепту сыну понравилось, мне так очень.