Хлеб с чесноком в духовке!

Сегодня хочу рассказать вам об одной из моих любимых хлебных закусок. Этот простой, но очень аппетитный рецепт уже ни раз выручал меня в моменты, когда нужно быстро и вкусно, а еще желательно необычно и интересно! В общем полный комплект! 🙂
Так вот, о чем собственно пойдет речь — чесночный хлеб с капрезе! Звучит круто не правда ли? А вкус не менее фантастический. Это лучший чесночный хлеб, который только можно придумать! Лучше готовить его из белого хлеба, но и черный подойдет неплохо.

Итак, что потребуется для приготовления:

Хлеб с чесноком в духовке

• Хлеб (я обычно беру лаваш или батон)
•  Сливочное масло около 100 г. (может больше/меньше, зависит от хлеба)
•  Чеснок (молотый или зубчиками) 3-4 зуб.
• Сыр моцарелла
• Свежие томаты 2 шт.
• Бальзамический уксус (по желанию)
• Зелень (лучше базилик, шпинат, укроп или петрушка)

P.S. Моцареллу (при отсутствии) можно заменить на любой другой сыр, но будет не совсем капрезе 🙂 и вкус другой.
Посмотрите еще один вариант приготовления чесночного хлеба с сыром

Приготовление

1. Масло достаем из холодильника и даем ему подтаять до мягкости. Добавляем в масло
   молотый чеснок (если зубчиками, то мелко-мелко режем или выдавливаем через прес) и хорошенько
   перемешиваем!
2. Разрезаем наш хлеб на две половинки вдоль. Смазываем чесночным маслом. Отправляем
   в разогретую духовку на 10 минут (180 градусов).
3. Тем временем томаты нарежем тонкими кольцами.
4. Моцареллу также режем на кружки.
5. Достаем хлеб из духовки и сверху раскладываем сыр и томаты. Сверху слегка можно присыпать солью (я не солю) и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
6. Опять ставим в духовку на несколько минут (4-5 мин), чтобы сыр расплавился.
7. Почти готово. Осталось украсить наш чесночный чудо хлеб зеленью! Нарезаем на кусочки и подаем!

Подойдет к любому праздничному столу, а также просто к обеду, например, к борщу! Просто ммм… 🙂
Обязательно попробуйте!